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                胃口不好怎△麽調理?7招若是九次用完讓你吃得香

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                人氣:-發表時間:2016-03-11 13:20【

                初春@到來時,人很容ξ易受到濕邪侵體,此時脾陽失運,水谷津精運化受♀阻,就會出現胸悶不舒、小便不利、食欲不振、大便溏泄等癥ξ 狀。也就是說春季到來之時,人體不ξ 適會讓自己的胃口變差。

                org_627915.jpg  

                那麽,胃口不好時要怎麽“開胃”呢?

                  1.勾芡淋汁好味◥道

                  一般來說,老年人的飲食應該少鹽◥少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然後把調味較重≡的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食↘物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足▓舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

                  2.代糖》代鹽保健康

                  另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望,又不少主會威脅身體健康,其法№也適用於有糖尿病毛病的老年人。此外,也可←采用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎▃功能較差的老年人則不適合。

                  3.趁熱食用味正香

                  食物香味的控制也很重要,因為香味有刺激食欲的╱作用。控制食物的溫度,是ζ鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時才澆上♂熱湯汁,都可以取得相當不錯♂的效果。

                  另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品,是以天然食物香氣來源濃縮制成,不會刺云团激胃部,對因喪失味覺而『厭食的老年人很有幫助。

                  4.良好環』境助食欲

                  色澤誘人的食平静开口说道物可以刺激人腦,引〓發進食的欲望。另外,也可從營造良好的進餐環境,加強食物的〓整體色調來提高食欲。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引〓發進食的欲望。

                  5.食物新鮮又衛生

                  此外,老年家的味覺、嗅平淡覺不靈敏,對已腐敗的▲食物,或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以準備食物時,一定要註意食物的安全與衛生。

                  6.軟硬適中才順口

                  如果是吞咽╲問題,進食的速度就應該放慢,並調整食物的質來配合。我們可以在食墨麒麟物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水〒果搗成泥,但要避免滑溜和太黏所以我们必须先去黑蛇山脉一趟稠的食物。稀薄液體也不適合,因為控制不當容易嗆著。

                  7.多人共餐更好吃

                  至於卐有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人,則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐,或與家中老小一起吃◆飯。專家認為,熱鬧的用餐氣※氛,會改變老年人的心情,進而增加食欲。另外,也可要求醫生開一些可以促進食欲的藥物。

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